11 de JULIOL

11 de JULIOL
San Marcos - Comunidades Indigenas del Altiplano - Huehuetenango
Durante años diversas ONG ́s, y agencias de cooperación internacional han estado interviniendo en diferentes comunidades, introduciendo diferentes tipos de proyectos, los cuales no siempre se tradujeron a proyectos exitosos por diferentes motivos, las comunidades con las que compartiremos el día al igual que otras tantas del altiplano se beneficiaron de dichos proyectos y fueron capaces de darles continuidad consiguiendo generar ingresos en su comunidad, en la actualidad algunas de estas comunidades no reciben apoyo de ningún tipo y han sido capaces de generar sus propios ingresos. Con estas visitas que realizaremos contribuimos a generar algunos ingresos extras para la comunidad la cual esta abriéndose a mostrarnos y compartir sus experiencias con nosotros.
Desayuno. Salida hacia algunas de las comunidades indígenas del altiplano Guatemalteco, son comunidades donde el turismo convencional no está llegando, aquí vamos a tener la posibilidad de compartir algunas actividades y conocer como están organizadas estas comunidades, desde conocer a sus líderes, centros de salud y las escuelas, participaremos en algunas de las actividades productivas que son las que les están generando ingresos en dichas comunidades, intentando ser lo más sostenibles posible. En la tarde traslado a la población de Huehuetenango. Alojamiento.

Ahir després del passeig pel poble que no te res i que vem veure el rastre del terratrèmol, vàrem sopar a l'hotel ( sopa, amanida, patates, ous fregits) Enrique, el cubano, ens va fer un mojito per cada un, al restaurant de l'hotel.

Aquesta nit, a les 2.30, ha hagut una rèplica del terratrèmol, molt fluixa perquè molts no ens hem adonat.

Hem fet un bon esmorzar: fruita, pa, mantega, melmelada, formatge tipus quesito, ous i fríjoles.
Després hem sortit per conèixer com treballen les comunitats rurals ajudades per ONG,s.

La primera era un poble molt petit que s'han organitzat per fer preparats d'arròs amb llet, cereals amb llet i combinació de cereals per substituir el café ( tipus eko)
Al front hi havia una dona amb molta empenta que ha de lluitar per tirar endavant el projecte davant els entrebancs que posen els homes. Era digna d'admirar. Esperem que surtin endavant amb el seu projecte, ja que no totes ho aconsegueixen.

La segona comunitat era més gran i estaven molt millor organitzats. Aquí fan formatge fresc amb o sense chile, i el venen a restaurants de San Marcos.
Aqui ens ha explicat com funcionen i després ens han ofert el dinar: sopa amb gallina.
Després de dinar ens han ensenyat on fan el formatge, l'hem tastat i ens han ensenyat les vaques.
Finalment i després de 3 hores de carretera amb i sense asfaltar hem arribat a l'hotel per dutxar-nos  i descansar.

Amb febre i cagarrines me' n vaig a dormir.

Si vols veure les fotos clica:  11 JULIOL